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Origine Du Mot Ketchup. Origine du mot ketchup. Le ketchup a été inventé en Chine. Selon la théorie la plus courante des marins anglais rapportèrent dOrient à la fin du XVII e siècle une sauce piquante nommée en langue chinoise hokkien ké-tsiap 鮭 汁 sauce de saumure utilisée en assaisonnement de type nuoc-mâm 2 3. En 1876 Heinz lance son Tomato Catsup le dernier mot signifiant qualité supérieure.
Le nom peut être dérivé. Du mot malais kecap ou kichap une sauce à base de Bluefish macéré fermenté. Il apparait en 1711 issu du malais kichap lui-même venant du minnan 鮭汁 kê-chiap saumure de poisson voir nước mắm. Et la première mention du mot ketchup en anglais est répertoriée dans un dictionnaire de 1690 dans lequel il est orthographié catchup. Le ketchup a été inventé en Chine. Cependant comme les échecs ont traversé le monde arabe avant datteindre lEurope et que le mot mort se dit māta مات en arabe il pourrait.
Le ketchup dorigine nest donc pas américain ni même européen puisquen effet il vient dAsie et plus précisément de Chinecest fou tout ce quils ont inventés.
Origine du mot ketchup. Dix ans plus tard il se rend en Angleterre avec sa famille pour présenter ses produits à la boutique londonienne Fortnum Mason. Origine du mot ketchup. Il existe plusieurs hypothèses sur létymologie du mot ketchup. Origine du mot ketchup. En 1876 Heinz lance son Tomato Catsup le dernier mot signifiant qualité supérieure.